六堆生活學院

屏東縣客家文物館

【2012年第一梯次志工專業培訓】

專業志工培訓又來囉!文物館邀請到四位老師於客家文物館為各位志工夥伴進行專業的培訓課程喔!請各位夥伴踴躍參加!!

 

活動時間:101年8月10日(週五)

活動地點:屏東縣客家文物館(屏東縣竹田鄉西勢村龍門路97號)

報名方式:(08)7789395、(08)7785118  邱小姐

時間	內容	主講人
0830-0850	報到時間	邱郁芳 協會工作人員
0850-0900	長官來賓致詞	宋鎮杰 屏東縣政府客家事務處科長
0900-1000	屏東縣客家文物館導覽解說重點與技巧	劉淑貞 屏東縣客家文物館志工團團長
1000-1200	「客庄永續的文化根源」以美濃為例	洪馨蘭 國立高雄師範大學客家文化研究所專任助理教授
1300-1500	打造樂活志工-樂活舒壓課程	林靜玉 社團法人台灣動力樂活協會理事長
1500-1630	志願服務案例分享	謝明原 屏東縣慈善團體聯合協會總幹事

主辦單位：屏東縣政府

承辦單位：社團法人屏東縣深耕永續發展協會(08)7789395

 

屏東縣客家文物館

2012年第一梯次志工專業培訓

培訓時間：2012.08.03上午08:30~16:00

培訓地點：屏東縣客家文物館

培訓課程：如流程表

報名請洽：屏東縣深耕永續發展協會  08-7789395 郁芳

 

 

黎老師，是我們六堆生活學院志工隊的驕傲，

上知天文下知地理、以「人活著就是要學習」為目標，

當我們知道要舉辦這個選拔活動時，馬上就詢問黎老師的意願，

老師總是配合度很高的答應我們的要求，

回家花了一、二週的時間準備了厚達10公分的資料，

我看著每一張由黎老師親手寫下的一字一句，

紙上佈滿文字深深刻劃的痕跡，

就如同黎老師這一路來一步一腳印的教導學生，不吝惜分享所學給所有人的一舉一動，

我們真是與有榮焉！

 

從去年10月送出所有申請文件直到今年1月，

從地方初選到全國決選，

從近千位選出88位，

黎老師代表屏東縣政府得到這個殊榮！(另一位屏東縣代表為高李正姬女士)

一同獲獎者還有百歲人瑞趙慕鶴、台灣之光愛心菜販陳樹菊等人，

我們真的是要驕傲的不得了囉！

 

寄件者 部落格

大家做得都好可愛喔！

 

 

大地回春  大展鴻兔 

 

 

100年屏東縣客家文物館志工學習型聚會

 

 

元氣一百的100年，

讓我們學習手工打造聰明機靈的兔娃娃，

迎接金碧煇煌的金兔年！！

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J 活動時間：民國100年2月19(星期六）10：00~13：00 

J 活動地點：屏東縣竹田鄉西勢村龍門路97號 

J 活動流程：

時　間	主　題	主　領　人
09：50~10：00	相見歡	張瓊蕙 屏東縣深耕永續發展協會專員
10：00~10：05	貴賓致詞	宋鎮杰科長 屏東縣政府客家事務處
10：05~10：35	客家文物館 志工會議	主持人 張瓊蕙 屏東縣深耕永續發展協會專員 主  席 曾昭雄 屏東縣深耕永續發展協會理事長
10：35~12：00	大展鴻兔— 襪子娃娃製作	史朵麗 老師 朵麗手工坊達人(暫訂)
12：00~13：00	話家常—午餐囉！	所有與會者

 

當越南菜遇上客家菜

黎華亮
六堆生活學院志工/屏東縣客家文物館解說員

我們客家文物館志工伙伴又要相聚了，跟上次一樣，每人都要帶菜，我有無限期待，因為有好多獨特的客家美食，再好的飯店也做不出來。

這種帶菜聚會實在很有創意，起碼跟傳統的吃喝有很大的不同。譬如：朋友聚餐盡吃也只六道至十道菜。帶菜露營，郊遊也帶不多，雞尾酒會大都乾料，我們帶的煎、蒸、煮、炒、燜，或當場炒豬腸、甩肉丸、煮米篩目、炒面帕粄……肚子撐不下了，還可以帶回家續餐。

我在內埔長青學苑擔任客語唐書班教師，每星期三兩小時的課程，中間休息就是「攜菜派對」，有時一人服務全體學員，一人一粒粽子；有時不約而同帶餅乾、水果，或從哪裡遊覽由來，帶名產分享大家，其樂無比。

攜菜派對 potluck party

「攜菜派對」這名詞很新鮮，就在前一日在報紙上得來的知識。於是我問育琴，既然有「派對」這個洋味，那一定有英文詞句，滴滴答答……一下子育琴就從電腦中找到了—potluck party，她說這就是「攜菜派對」。但我問教英文的女兒，他說沒有看過。一查字典，這個詞的後面有一造句—Come and take potluck with us。依序可翻譯為：「來、並且、攜帶、便食、跟、我們一起。」原來就是「來我們家吃便飯吧！」這種意思截取出來的！

可是我說「吃便飯」，即是請客的人說的客氣話，要麻煩到主人出資、花精神、花時間。所以西洋人的攜菜是很民主、很尊重的聚會。報紙上是談到ECFA（兩岸經濟協議）的商業界相對報酬的情形，他們指出：任何貿易協定都是「攜菜派對」；我要吃你的菜，就不能不讓你也吃我的菜。

ECFA與早收清單的聯想

像這次我們志工各人帶的菜，主辦人立琪就像政府官員，馬上登記下來，不就等同兩岸的「早收清單」，等我們上完志工成長課，中午十二點把菜擺在桌上一一呈現，互有利弊；有的說這道菜好吃，有的不屑一顧，可是有人則狼吞虎嚥。像我那天因痛風發作，會精挑細選，不要香菇、豆類高普林的，當然我最垂涎的「萬巒豬腳」，就要懂得拒絕了。更巧的是當天齋日（農曆五月十五日），吃素的就一直問，這道菜可以吃？這時我帶的煎蘿蔔糕和芋頭糕，搶灘的就多了。起先我還有點自虧，這種不起眼的菜餚，一定會剩在那裡嚮蒼蠅，好在銷路不錯，真的是互相貢獻、相互得利，各取所需！

當越南菜遇上客家菜

因此，當志工有一種高於常人的倫理，那就是要有「包容心」。有好幾次導覽，幾乎洩了氣時，翻起「志願服務概念」，一讀到「不感情用事」，覺得非常地釋懷。原來我缺乏包容心，也沒有同理心。事實上很多遊客只是「過客」，不是來聽你「上課」的，能碰到「知音」，那是奢望。曾有為澳洲客家會長，那才是真正要回味客家文化的同胞，跟他一一道來，就是講客家人的故事，成就是無法言喻的。志工倫理中有說：「在別人的需要裡，看見自己的責任。」這正是我們這次「攜菜派對」最大的收穫吧！

作者：黎華亮（六堆生活學院志工、屏東縣客家文物館解說員）

做學生仔盡望一擺畢業旅行，做志工也異想來一次參觀活動；看看別儕志工仰般做，做耶麼个分人看，也學兜息把功夫，添作自家能量，驚怕分人取笑：井肚个蝦蟆無知漦。

這日仔就等到咧，由客家事務處創辦个六堆生活學院安排，在十一月七、八兩日，參訪嘉義、埔里兩地社區志工團隊，使ngaiˇ等大開眼界，如魚得水、如虎添翼，不虛此行，收穫良多。

頭日到嘉義新港鄉社區，在新港文教基金會館舍，聽一位工作人員講十五萬元創會个故事。原來只要一位醫生、一儕藝人，加上熱心个志工就能做大事。Ngaiˇ等輒常想：有錢能使鬼推磨，有錢就好辦事。其實佢等三分靠錢，七分靠人，也搞得有聲有色。佢等靠志工，從年齡最小个小學生、中學生、大學生，都有事好做；而且各有所長，自由發揮，各有所用，盡力而為。將一个小小農村，打造一所「遊戲生活圈」，使社區居民有休閒地方，尋到自家生活內容，像農民第二個家。而建造文物館，其中就有圖書館，藏書三萬冊，開啟了知識泉源，心靈个視窗，哺餵精神食糧，對農民係一種幸福與感恩。又借新港鄉農會倉庫做為活動場所，這擺展出做穡人个心聲，替農民出一口氣，減少社會紛爭。同時還作國際文化交流門窗，就係希望下一代毋好變壞。這種社區關懷，慈悲照見希望个作為，有錢買無到，志工們眾志成城个好榜樣。

近日通過个「客家基本法」，就有創新客家文化產業个目標，ngaiˇ相信只要「誠心」、「用心」、「一新」，無有不水到渠成之道理。

ngaiˇ還得到一項知識，「香」原來毋係拿來拜神佛耶，係九天玄女父親因病不能吞嚥，將中藥研成粉末，點燃焚香，用吸入法治病，效果共樣。於是九天玄女成仙後，為了感念佢个功德，人家也焚香到天庭來紀念佢个孝心。今下環保觀念盛行，祖宗神明都怕寂寞，初一十五點支香，也係敬神，鼻着所謂「明德馨香」。

唐人詩講：春日在天涯，天涯日又斜。時光美好在異鄉，一天又向晚。俗話講：未晚先投宿，雞鳴早看天。臨暗時開到南投縣埔里鎮桃米農莊，在樹蛙亭个田園廚坊，享受有美人腿个晚餐補充體力，夜宿桃米社區个三茅屋民宿，老闆還帶大家去尋樹蛙，都用相機拍下來回憶。

六堆生活學院全新志工專業培訓開始囉！

◎課程編號：E01

◎課程類別：志工團培力

◎課程時間：每週五或週六下午

◎上課地點：客家文物館三樓教室

 

時間	講題	主講人
7/10(五) 1000-1200	描繪哈客新故鄉—中堆文化導覽地圖製作實務 2H	莊雅蓉 秘書 (屏東縣景觀總顧問辦公室秘書)
7/10(五) 1330-1600	客家文化與文物風情 ●    客家歷史與文化發展1.5H ●打造六堆志工風情1H	馮清春 老師（大戅牯環境保育協會創會理事長） 劉秋琴 老師(服裝設計師)
7/18(六) 1200-1600	打造“夏”客風情— ●    客家文物館簷廊佈置實務 ●    客家文物解說牌製作	宋清英 老師 (前南榮國小教務主任) 曾滿堂 老師 （客家文物館志工）
07/31(五) 1330-1530	哈客文化創意產業實務— ●客家創意紙黏土DIY ●客家婚禮公仔DIY	陳思菁 老師 (優美地捏塑工坊)
08/07(五) 1000-1200	社區營造與館舍經營— ●打造活力文物館2H	曾旭正 老師 (台南藝術大學建築藝術研究所教授)
08/07(五) 1400-1700	客家傳統婚禮展導覽人才培訓一	李育琴 （六堆生活學院行銷企劃組組長）
08/14(五) 1000-1200	客家傳統婚禮展文物導覽解說	曾彩金 老師 （屏東縣六堆文化研究學會 總幹事）
08/14(五) 1400-1700	客家傳統婚禮展導覽人才培訓二	李育琴 （六堆生活學院行銷企劃組組長）
08/21(五) 1400-1700	找出社區十好十壞— ●社區動力遊戲1.5H ●客家文物館道路識別系統1.5H（15：30～17：00）	許瑞君 老師 (六堆生活學院召集人) 吳宗憲 老師 (藏生規劃有限公司規劃師)

文/黎華亮（六堆生活學院志工）

你擺好臺灣寶島地圖
手指公同矮指杈穩高雄、屏東
用紅筆對甲仙、六龜
跈等手巾寮畫到高樹
這兜所在安著右堆。
荖濃溪在這做得坐船仔搞水
肚飢吔轉來美濃食面帕粄
還有四炆四炒好料个
再去高樹摘荔果嚐甜
包你兜人還想再來
交通工具愛駛車仔較遽。

下來屏東縣境
長治、麟洛兩鄉就係前堆
愛去山地門看姑娘跳舞
愛去墾丁食飛魚大餐
參觀客家文化園區
看打採茶、做大戲
去鄭成功廟瞻仰先賢
心情一定蓋紮實
下來一定愛去食六堆口香糖
噍到你牙齒留香又酸軟
駛車仔較看得過多著

隔壁靠東片就後堆
係六堆个中心點--內埔鄉
有古蹟老媽祖宮
有全臺只此一家
別無分號个昌黎祠
係現代學子考生崇拜个
考神--韓愈廟堂。
對面榕樹下个面帕粄、米篩目
還有豬膽肝全國聞名
傍釅酒盡合味
係愛來沿屏鵝公路內埔下車。

再下背係萬巒鄉先鋒堆
對頭溝水到五溝水
去看大宅院劉氏宗祠
還有武舉人瓦厝
東港溪上游帕哥仔釣毋歇
萬巒豬腳食毋畏係有仙人井
萬巒妹人人講伊盡白淨
泗溝水人撑排仔過河壩
阿石哥釣蝦蟆落線毋得
山歌溜天同掌牛郎搭唱
騎自轉車吹野風盡暢喔！

潮州往南係左堆
新埤、佳冬看古蹟
蕭家古宅五進房
楊氏宗祠有太極兩儀池
六根茄冬大樹得揚名
蓮霧滿莊植，沿路滿樹香
黑珍珠仙甜又大粒
新埤弓蕉大條又打口
買一包檳榔來噍
昏頭轉腦看毋識細妹恁靚
佳冬有火車，新埤愛坐自動車。

「六堆風雲」有鍾振斌六堆謠
盡湊句，盡好聽、盡好記
「前後左右中先鋒
　六堆名揚高屏東
　前面長治同麟洛
　後背內埔南北通
　新埤左堆並佳冬
　右片高樹同美濃
　忠義竹田做適中
　萬巒勇敢打先鋒」
來尞啊！行春時節盡好遶喔！

六堆係麼个？係講
清康熙六十年(一七二一)
鴨嫲王朱一貴作亂
高屏客家人組六隊義勇軍
保家衛國，奮勇抵抗
「堆」就係「營」就係「隊」
亂事平定皇帝敕建「忠義亭」
西勢並有客家文物館
變成六堆精神堡壘
六堆精神就係硬頸毋屈服
來看喔！客家人盡熱忱，盡多故事。

創作理念

「六堆」一詞，毋係地名。佢係南臺灣高屏地區一帶講四縣話客家人个聚落。西元一七二一年因抵抗朱一貴之亂所結集个義勇軍，分做先鋒堆、中堆、前段、後段、左堆、右堆六營，以後堆內埔昌黎祠為指揮中心。亂平後，清康熙皇帝為褒獎這兜義勇軍，特敕建「忠義亭」於西勢（中堆），奉祀先烈英靈，成為六堆精神堡壘。

六堆因都係客家莊，有客家人特殊个人情風俗，有不同味緒个點心，有美麗个山光水色，盡好尞，盡好搞，歡迎觀光客前來遶尞，增進族群和諧，提高多元文化个價值。

2009年4月12日(星期日)上午九點，天氣暖烘烘的，

我們在文物館集合，

 

那天，大家約好一起騎腳踏車出遊，

 

雖然旅途中遇到一些困難，

 →腳踏車「落鏈」，

但是我們還是勇往直前！！GOGOGO！！ 

終於，

我們來到了目的地：充滿綠意的柚園。

六堆生活學院的志工經營

文/林珮怡（六堆生活學院行銷企畫組專案研究員）

若不是過去兩個月看見志工的成長和熱情，我們對客家文物館的期待也許無法這麼早實現。

97年10月6日，六堆生活學院開始為屏東縣客家文物館重新招募志工。學院成立的目的是希望透過團隊的進駐經營，重新活化文物館、推廣與傳承客家文化。而志工的招募，正是一切的開始。

建立志工經營模式

我們將志工招募的宣傳簡章投遞至各大網站，從此開啟了我們與這59位志工的緣分。一開始，抱著忐忑的心情，感覺招募的訊息似乎還沒有散播開來，報名人數總維持在個位數，學院的同仁都很擔心募集志工的情形，於是我們每逢人便邀約、推廣報名。當時每天到學院的第一件事情，便是滿心期待地打開電子郵件，關心報名情況，若收到回覆信函，總會開心一整天。

97年12月底志工們開心地聚會歡慶新年。

然而，我想這一定是郵差故意要給我們驚喜吧！就在報名截止前幾天，意外收到大家寄來的一封封報名表，將志工檔案資料夾撐得飽飽的。此時，我們的心中，也因為志工的熱情加入而更加溫暖！

志工招募完畢，這些報名表上面的姓名，接著便一個個蹦出來和我們面對面接觸了！

在2008年12月26日那天，大家聚在一起用歡笑和美食來慰勞自己這些日子來的辛勞。

 

那天，我們自己做米其目（米篩目），揉米團揉得手超白。

運用傳統古器具製作米其目可是要花很大的力氣，但是，這桿子竟然斷掉了！！

剩下的麵團......就在大家得巧思之下，變成貓耳朵啦.........

接下來製作將來文物館志工們的統一標誌-植物染布頭巾。

畫你畫我-用自畫像來個自我介紹。

頒發服務時數累積前三名之「熱心服務獎」，以及志工結業證明書。

這天，很開心我們聚在一起！

希望至文物館遊玩的每一個人都可以感受到我們的熱情、可以更了解客家文化。

學院開幕至今，已經招募了超過50位志工。這些志工有些是過去在文物館當過志工，有些是第一次來當學院的志工。從10月底開始，總共進行了三次的志工培訓，還有一次開幕活動的服務。志工培訓的內容，包括由六堆地區的老師教導志工認識六堆的歷史和文化，以及童玩DIY等，11月2日更開拔到竹田、萬巒和內埔地區，實地走訪各個六堆文化景點，未來有機會為來訪客家文物館的遊客，進行導覽解說。11月30日將有另一場次的志工培訓課程，內容將以文物館導覽，以及更多童玩DIY為主，歡迎有興趣為推廣客家文化而努力的志工，一起加入我們的行列！

歡迎加入六堆生活學院志工的行列

隨著科技日新月異，各類事物不斷的汰換。許多輕年學子嚮往著新朝的流行文化，造成了傳統文化的沒落。六堆客家文化也在這環境之下逐漸的被淡忘，長者們兒時記憶的情景與客家母語逐漸凋零。今天，無論您是否為客家子弟，只要懷抱著對客家文化或服務的熱誠，我們都竭誠歡迎您的加入，因為您的加入，將為客家文化帶來新的動力！將培訓參與志工客家文化、諮詢或解說服務技巧，與遠道而來的遊客分享客家文物的感動。

ㄧ、招募對象

1、參與過志工基礎訓練者，或未曾參與過基礎訓練者均可。
2、具熱心服務精神、熱愛客家文物或對導覽解說有學習興趣者。
3、符合本學院需求，並能接受本學院指派工作者。人數及年齡不限。

二、志工徵選辦法

報名之志工，需參加完整的客家文物館志工培訓課程，獲頒志工培訓課程研習證書，並能於每月至文物館值班七小時。

三、志工報名方式

● 時 間：即日起至97年10月30日。
● 方 式：郵寄、E-MAIL、傳真、親自到館報名。請詳填報名表。（報名表下載）
            親自報名者請於報名期間內，至本館服務台繳交報名表(每週一休館)。
● 地 址：屏東縣911竹田鄉西勢村龍門路97號，六堆生活學院（屏東縣客家文物館）收。
● 聯絡電話：(08)7794945，聯絡人：林小姐。
● 傳真號碼：(08) 7694721（請註明六堆生活學院志工報名）。
● E-mail：ourhakkamuseum@gmail.com（請註明六堆生活學院志工報名）。
● 開館時間：週二至週日 9:00-17:00。
● 休館時間：每週一及國定假日休館。

四、培訓時間

民國97年10月29、30日（星期三、四）晚上七點至九點；
民國97年11月2日（星期日）上午九點至下午五點。