
配上烏醋和辣椒,才算一碗好吃的客家粄條!
六堆生活學院的課程在11月20日陸續展開了。22日週六上午的「手作傳統客家美食」,在文物館的中庭上課。在這樣獨特的空間上課,相信學員們應該很有不同的感覺吧!
至於一碗好吃的面帕粄,究竟是怎麼做的?來看看師傅鍾定雄傳授的秘訣吧。
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緣起
客家族群在南台灣的墾殖,開始於清康熙年間,至今已逾三百年的歷史,於此建立豐富的文化脈絡及人文資源。
「六堆」並非行政區域,而是同一族系因語言、風俗習慣相同,在禍福與共,團結合作、敦親睦鄰的前提下所產生的精神認同感,是一種血濃於水、唇齒相依的象徵性稱呼。最初六堆原是保衛家鄉,抵禦外侮的聯庄團練「六隊」組織,以西勢的忠義詞為中心,後來改稱「六堆」,範圍包含了高、屏兩縣的所有客家村庄,即屏東縣的萬巒(先鋒堆),竹田(中堆),內埔(後堆),長治、麟洛(前堆)、新埤、佳冬(左堆),高樹、美濃(右堆),其中美濃屬高雄縣。
宗旨
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學院進駐客家文物館以來,館內增加許多生氣,這些訪客都是我們傳遞客家文化的種子,讓文物館的資產有更多利用的價值,歡迎你們有空也來坐坐,享受這裡的獨特空間、豐富有趣的活動。
騎單車遊竹田!來自高雄岡山的單車愛好朋友。
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學院開幕至今,已經招募了超過50位志工。這些志工有些是過去在文物館當過志工,有些是第一次來當學院的志工。從10月底開始,總共進行了三次的志工培訓,還有一次開幕活動的服務。志工培訓的內容,包括由六堆地區的老師教導志工認識六堆的歷史和文化,以及童玩DIY等,11月2日更開拔到竹田、萬巒和內埔地區,實地走訪各個六堆文化景點,未來有機會為來訪客家文物館的遊客,進行導覽解說。11月30日將有另一場次的志工培訓課程,內容將以文物館導覽,以及更多童玩DIY為主,歡迎有興趣為推廣客家文化而努力的志工,一起加入我們的行列!
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六堆生活學院開張 來當「客」人 原文網址
【聯合報╱記者林順良/竹田報導】
想當個客家故事媽媽,或是學爬樹、版畫,甚至學些技巧深入客家農莊觀察?可以來到屏東縣六堆生活學院。該學院昨天開幕了,學院裡有生態、民俗專家及學者當老師,他們都會好好教大家認識客家民俗風情與技藝。
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天公作美,開幕活動當天到了下午才下起雨來,而早上佳冬國小、豐田國小、內埔國小的熱力表演,以及遊客熱情參與我們規劃的六堆尋寶遊戲,讓一整天的開幕圓滿結束。
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有多久沒有走入客家文物館了?本週六11月8日上午10點至下午5點,屏東縣政府將舉辦「97客家文物館秋季暨六堆生活學院開幕系列活動」,安排精彩開幕表演節目,以及六堆尋寶遊戲等活動,邀請舊雨新知,一起走入文物館,體驗秋季客家味,新氣象的文物館。屏東縣政府並提供前100名入園民眾精美紀念品,歡迎鄉親一起來文物館坐聊、食茶。
想要穿藍衫和客家文物館獨特的圍樓造型拍照嗎?想用自己做的六堆童玩,和小朋友比比看誰的水槍射得遠嗎?六堆生活學院11月8日開幕系列活動,將帶給民眾全新的體驗和嘗試,認識六堆地區的在地客家文化。
開幕活動現場並有面帕粄現場製作品嚐、客家植物精油按摩、中藥茶湯免費品嚐等體驗活動,此外,自開幕當天起至12月底的每週六,規劃「六堆生活電影院」,播放練習曲、囧男孩、海角七號等國片,邀請鄉親一起來欣賞。
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97客家文物館秋季暨六堆生活學院開幕系列活動
由屏東縣政府主辦、六堆生活學院承辦的「秋風送爽 大家來坐聊」系列活動,將於11月8日上午十時正式開鑼,現場有精彩表演。主辦單位並規劃六堆尋寶抽獎活動、六堆生活電影院、六堆地方特色產品展等活動,並提供前100名入場民眾精美禮品,歡迎大家一起來六堆生活學院鬥鬧熱!
■六堆尋寶遊戲:集滿六個活動戳章 ,前100名可獲得精美贈品
1. 「先鋒堆」著藍衫:「藍」截回憶、「穿」越時空
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10月23日我們到長治、高樹、佳冬地區,進行六堆地區的社區參訪,認識六堆地區的古蹟和社區產業文化。首先我們到長治鄉,由葉玉英大姊帶領我們走訪進興、長興和德榮社區。玉英姊說,這裡的椰子產業過去興盛時,一棵椰子樹可以養一個大學生。後來椰子產業沒落,檳榔、綠竹筍、金桔等,都是這裡陸續開發的產業。
進興社區特別的社區營造。 長興社區的六堆烈士祠。六堆烈士碑。到了高樹,黃素鸞大姊帶我們走訪鍾理和故居、恩公廟、大路關開庄伯公、高樹石獅、高樹元氣館,高樹鄉真是文化、史蹟、產業都很豐富的地區。鍾理和故居
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招生須知
一、招生對象:民眾均可報名
二、開學日期:97年11月20日
三、選課優先措施:
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